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學 名:Borassus flabellifer L.
別 名:扇椰子 扇櫚 扇葉糖棕
科:棕櫚科 屬:糖棕屬
產地分布:
產印度、緬甸、柬埔寨等地;喜生于干燥地區(qū)。我國華南、東南及西南省區(qū)有引種
熱帶和亞熱帶,以熱帶美洲和熱帶亞洲為分布中心。我國分布于長江以南各省。
形態(tài)特征:
植株粗壯高大,一般高13-20米,可高達33米,直徑一般45-60厘米,最粗可達90厘米。葉大型,掌狀分裂,近圓形,直徑達1-1.5米,最寬可達3米,有裂片60-80,裂至中部,線狀披針形,漸尖,先端2裂;葉柄粗壯,長約1米,邊緣具齒狀刺,葉柄頂端延伸為中肋直至葉片的中部。
雄花序可長達1.5米,具3-5個分枝,長約35厘米或更長,每分枝掌狀分裂為1-3個小穗軸,小穗軸略圓柱狀,頂端稍狹,長約25厘米;雄花小,多數(shù),黃色,著生于小穗軸上小苞片的凹穴里,萼片3,下部合生,花瓣較短,匙形,雄蕊6,花絲與花冠合生成梗狀,花藥大,長圓形;雌花序長約80厘米,約有4個分枝,長30-50厘米,粗壯,小穗軸長20-25厘米,雌花較大,球形,直徑約2.5厘米,每小穗軸約有8-16朵花,螺旋狀排列,退化雄蕊6-9。
果實大,近球形,壓扁,直徑10-15 (-20)厘米,外果皮光滑,黑褐色,中果皮纖維質,內果皮由3(-l)個硬的分果核組成,包著種子。種子通常3顆,胚乳角質,均勻,中央有1空腔,胚近頂生。
生長習性:
喜陽光充足、氣候溫暖的生長環(huán)境,較怕寒冷,生長適溫為22-30℃,越冬溫度不能低于8℃,對土壤的要求不嚴,但以疏松肥沃的壤土為最好。
繁殖培育:
園林用途:
食用價值
扇葉糖棕植株高大,生長較快,經濟價值較高,可作庭院觀賞樹種,但在印度、緬甸、斯里蘭卡、馬來西亞等國,則大量用其粗壯的花序割取汁液,以制糖、釀酒及充當飲料等。種子萌發(fā)出的嫩芽和肉質根可供食用,樹干外面的木質部分較堅硬,常用做椽子、木樁、圍欄、輸水管和水槽等。
經濟價值
當糖棕長出花序時,采糖的人就爬上樹,在花序的尖端掛一個竹筒或小水桶,用刀把花序劃開一道道口子,花序中的糖汁就順著刀口流出來并滴進竹筒或小桶里。一個花序可產出3-4小桶糖汁,每株糖棕每年可產60-70小桶糖汁,可熬糖20-30千克。如果一個三口之家種好一棵糖棕,那么就再也不用為吃糖而發(fā)愁了。
植物鑒賞
糖棕的羽狀葉片常年油綠,巨大而稠密,猶如天然的華蓋,遮擋住熱帶熾熱的陽光;又好似一支支綠色的大綠傘,給人們一片涼爽的綠蔭,可作庭院成片栽種。
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