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樹形及整形過程
1.自然開心形
這種樹形與一般桃樹樹形相似，無中央領導干，干高30～40厘米，全樹培養(yǎng)3～4個主枝，開張角度30°～40°，每個主枝上留有2～3個側枝，向外側伸展，開張角度70°～80°，主枝和側枝上再培養(yǎng)大小不同的結果枝組，樹高控制在3米左右，樹冠呈扁圓形或圓形。這種樹形的樹冠開張，結果量大，內膛光照好，果實質量高。整形過程：*年春季，定干高度50～60厘米，留3～4個不同方向生長的主枝，當主枝長到40～50厘米時摘心，使主枝分出側枝。第二年冬季修剪時，如果有直立的中心干則剪除，選定主枝和側枝，留40厘米左右短截，生長季每個側枝，留延長枝頭外，其他枝留15厘米摘心。并通過連續(xù)摘心來控制生長，促進形成結果枝。第三年春季發(fā)芽之前，再調整角度，側枝不夠的還進行短截，側枝已夠，不再短截。夏季繼續(xù)通過摘心來培養(yǎng)結果枝組。2.改良主干形
這是一種類似雪松的樹形，其特點是中心領導干優(yōu)勢明顯，干高50～60厘米，其主干上配備10多個單軸延伸的主枝，可以分層或不明顯分層，呈螺旋形著生在主枝上，角度呈水平，在主枝上著生大量的結果枝組，樹高一般3米左右，栽植密度低時，可高一些，密植園要矮一些。
改良主干形，樹體結構簡單，容易培養(yǎng)，主枝單軸延伸角度容易開張，樹體光照好，容易成花，結果量多，內膛光照好，品質也好，是目前美國、日本等國廣泛采用的樹形。
整形過程：定植后留65厘米定干，*新梢保持直立生長，培養(yǎng)中央領導干，第二個芽為競爭枝，應該抹去，下面留3～4個不同方向的新梢。長到30厘米時，用牙簽開張角度。
當中央新梢生長到40厘米時，進行摘心，培養(yǎng)高一層主枝。如果中央新梢生長不太強時，則不摘心，*年冬季修剪時，中央領導干延長枝剪留40～60厘米，具體剪留長度可根據(jù)下部選留主枝數(shù)量而定，下部主枝達3～5個時，剪留長些，下部主枝少于3個時，剪留要短一些，對選留主枝，只要開張角度，不再短截。第二年生長季，中央領導干生長旺時，在40厘米處進行摘心，生長不旺不摘心，主枝延長枝不摘心，其他枝連續(xù)摘心，一般長10厘米摘心，培養(yǎng)結果枝組。第二年冬季修剪時同*年，這樣中心干通過短截和摘心增加了主枝數(shù)量，主枝不斷向四周延伸，使樹冠逐年擴大，為了保證下部枝的光照，要求主枝之間不能重疊，互相錯開，由于下部主枝生長期比上部主枝長，加上能保證光照條件，所以樹形能保持一個塔形。以后如果樹高已經(jīng)達到合適高度，也可以將頂梢剪去，不再延伸。
3.籬壁形
和葡萄的雙臂立架相似，將甜櫻桃的枝條綁在鐵絲架上，形成籬壁形，這種方式在發(fā)達*幾乎*果樹都廣泛采用。其立架的形式和樹形如圖36。　
籬壁形的優(yōu)點是：枝條角度開張，光照條件好，由于控制了頂端優(yōu)勢，下部結果枝形成早，發(fā)育好，能提早結果，提早豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，品質優(yōu)良，同時結果部位集中，采摘省工。
整形過程：定植后留60厘米定干，萌發(fā)的新梢重點留5條，頂端為中心干，下部留4個為*層主枝，如果主枝不足4個，則在新梢長到30厘米時，對生長旺盛的新梢進行摘心，促進分枝。*年冬季修剪時將下部1～4個主枝分別捆綁在*層鐵絲上，不短截，中心干留50厘米短截。第二年生長期由于中心干頂端優(yōu)勢明顯，短截后萌出主枝，生長旺盛再保留中心干，并選留4個第二層主枝，如果主枝不夠，可在20～30厘米處對旺枝摘心，促進分枝，以增加主枝數(shù)量。*層主枝保持前端枝繼續(xù)延伸，其他小枝連續(xù)控制生長。第二年冬季修剪和*年一樣，將第二層主枝分別捆綁在第二道鐵絲上，中心干再在50厘米處短截，到生長季再培養(yǎng)4個主枝，以后捆綁在第三層鐵絲上，不再留中心干，形成3層12個主枝的籬壁形。

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