紫冠歐李作為鮮食采摘品種，是通過定向雜交培育而成的喬木型果樹，紫冠歐李早熟、大果，單果重21.1克，*大27.5克，可溶性固形物16.2~16.4%，花青素4.45%，甜度15~18。花期三月下旬，花葉同開，為期15天，果期四月中旬開始，每年6月20日左右成熟。 紫冠歐李含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素和17種氨基酸。每百克鮮果含花青素4.45克，花青素含量是藍(lán)莓的20倍，花青素具有抗氧化作用，它可以幫助人體清除體內(nèi)自由基，延緩人的衰老，減少皺紋的產(chǎn)生。其次，花青素還具有鎮(zhèn)靜的作用，對(duì)失眠癥具有緩解效果。此外花青素還具有防曬功效，可以減少紫外線對(duì)皮膚的傷害，減少一些色斑的產(chǎn)生。
濟(jì)南圣水泉農(nóng)業(yè)科技推廣有限公司是以退役軍人為骨干組建，專業(yè)從事歐李種植、產(chǎn)品研發(fā)、加工、銷售于一體的有限責(zé)任公司。在山東濰坊擁有產(chǎn)品研發(fā)基地。山東濟(jì)南、日照、濰坊和河北衡水、滄州擁有四個(gè)大型歐李種植園，帶動(dòng)27戶農(nóng)戶參與種植，總種植面積3132畝，年產(chǎn)果量4000余噸，生產(chǎn)各類產(chǎn)品200余萬瓶（袋）。 公司成立三年來，在濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)退役軍人事務(wù)局的關(guān)心與幫助下，創(chuàng)建“齊魯糧道”品牌，2020年1月被定為“退役軍人創(chuàng)業(yè)就業(yè)示范點(diǎn)”，7月在山東濰坊成立“濰坊維納康食品有限公司”。 公司始終秉承軍人“全心全意為人民服務(wù)”的優(yōu)良傳統(tǒng)，以“富農(nóng)強(qiáng)國(guó)”為已任，本著“管理部隊(duì)化、種產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)高端化、營(yíng)銷多樣化”的工作思路，為客戶提供高質(zhì)量產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)體系。 公司研發(fā)的主要產(chǎn)品： 歐李果酒 歐李酵素 歐李果汁歐李罐頭 歐李茶葉 歐李面粉 歐李果脯 山楂果酒 桑葚果酒
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