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山茶是中國傳統名花，世界名花之一，也是中國云南省省花。因其植株形姿優(yōu)美，葉濃綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到全世界園藝界的珍視。
我國山茶的栽培早在隋唐時代就已進入宮廷和百姓庭院了。到了宋代，栽培山茶花之風日盛。南宋詩人范成大曾以“門巷歡呼十里寺，臘前風物已知春”的詩句，來描寫當時成都海六寺山茶花的盛況。明李時珍的《本草綱目》，王象晉《群芳譜》，清代樸靜子的《茶花譜》等都對山茶花有詳細的記述。到了七世紀時，山茶*傳日本，十八世紀起，山茶多次傳往歐美。
【標準名稱】英文名Camellia ，中文名山茶
【別名】海石榴
【原產地】中國長江、珠江流域、云南；朝鮮、日本、印度
【科屬】山茶科，山茶屬
【形態(tài)特征】常綠灌木或小喬木。碗形花瓣，單瓣或重瓣?；ㄉ屑t、粉紅、深紅、玫瑰紅、紫、淡紫、白、黃色、斑紋等，花期為冬春兩季，較耐冬。
【生長習性】茶花生長適溫在15~32
