堿蓬（學(xué)名：Suaeda glauca (Bunge) Bunge.），俗稱海英菜、堿蒿、鹽蒿等，鹽蓬、堿蒿子、鹽蒿子別名：老虎尾、和尚頭、豬尾巴、鹽蒿，為藜科、堿蓬屬一年生草本植物。是典型的鹽生植物。

堿蓬莖直立，圓柱形，高達30～100厘米，花單生或2～3朵有柄簇生于葉腋的短柄上，呈團傘狀，花被于果期呈五角星狀，是典型鹽生植物，其栽培技術(shù)比較粗放，主要分布于東北、西北、華北、河南、山東、江蘇、浙江等地。

堿蓬的商品性好，堿蓬株型美觀，有“翡翠珊瑚”的雅稱，鮮嫩莖葉營養(yǎng)豐富，具有特別的海鮮味，口感好。而且可入藥主治食積停滯、發(fā)熱等。堿蓬的嫩莖葉既可鮮食，又可制造成干，便于貯藏和運輸，因此堿蓬的菜用開發(fā)具有較好的前景。

 堿蓬草的主要分布地都是一些沿海地帶，是一道天然的風(fēng)景線，美得無與倫比。堿蓬草的美就如同朝陽，艷麗動人，在海水的蔚藍襯托下猶如戴著紫色面紗的美麗少女。堿蓬草可以說是攝影師攝像機下的尤物。堿蓬草的價格也是比較低廉的，主要是因為堿蓬草的數(shù)量非常的龐大，而且繁衍速度非常的快。堿蓬草可以沿著海域蔓延，直至布滿整片海灘。

那里分布著廣袤的堿蓬草，一望無際，美得驚心動魄。遼河的海灘上，堿蓬草隨風(fēng)搖曳，如同天上的紅色浮云，美得無法言語。堿蓬草茂盛的海域是一些瀕危動物的棲身之地，在我國擁有堿蓬草的海域都棲息著黑嘴鷗和丹頂鶴。各種瀕危的動物選擇在此處安生。

 

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