八月瓜又名八月炸，也有很多叫法，如仙人瓜、蜜香果、合歡果、中華圣果、三葉木通果等。八月瓜是多年生木質(zhì)藤本半落葉纏繞植物，屬木通科。
八月瓜是三葉木通的果實(shí)，也是一種非常珍貴的野生果品。三葉木通為我國(guó)傳統(tǒng)中藥材，其莖藤、果實(shí)及種子均可入藥，能防治痢疾、疝氣等多種疾病。
八月瓜因八月果熟開裂而得名。果形似香蕉，富含糖、維生素C和12種氨基酸，以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜，為無(wú)污染的綠色食品，有“土香蕉”之稱。具有良好的銷售前景。
八月瓜含多種可溶性果糖；鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋅、硒...人體所需的多種礦物質(zhì)及微量元素、維生素、花青素，17種氨基酸以及人體不能合成的纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯氨酸、賴氨酸等。 食用八月瓜果肉、喝八月瓜果茶、果汁可補(bǔ)充平衡人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，調(diào)整人體機(jī)能趨于正常，清除體內(nèi)毒素增強(qiáng)免疫力，滋陰補(bǔ)腎強(qiáng)健身體，美容護(hù)膚青春常住，消炎抗菌健胃消食，防病抗癌延年益壽；可消除皮膚皺紋及色斑色素,使人面色紅潤(rùn)生輝,胸腹氣息調(diào)暢通達(dá)。是老少皆宜不可多得的保健果王，是探望父老及親朋好友的新奇特優(yōu)送禮珍品。據(jù)《本草綱目》和歷代記載，老祖宗食用藥用了幾千年和現(xiàn)代科學(xué)研究臨床應(yīng)用，都充分證實(shí)了八月瓜不但食用價(jià)值高，而且藥用價(jià)值更高，特別對(duì)食道消化系統(tǒng)炎癥和癌腫、乳腺癌、肺癌、肝癌、高血壓、高血脂......等有預(yù)防和治療功效，常食八月瓜系列產(chǎn)品，可有病治病、無(wú)病防病、保健養(yǎng)生，食療功效非同一般。是純天然綠色有機(jī)水果，是我國(guó)僅有的國(guó)寶——植物“大熊貓”

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