簡介編輯

在英國，一種取名為“紅色之愛”的新品種蘋果即將開始銷售。
它和其他蘋果一樣有紅色的果皮，但其獨特之處就在于，從外皮到果核都是玫瑰般的紅，或深或淺。
薩頓種苗公司的發(fā)言人沙普爾斯稱：“這種形似番茄的蘋果果肉爽脆又香甜?！?
特色編輯
這種外觀酷似番茄的紅肉蘋果據(jù)說味道特別好，因其果肉含有更高量的抗氧化素而較普通蘋果更為有益健康；此外，Redlove無論是被烹飪還是壓榨成汁，色彩都不會消失，Redlove制成的蘋果汁和蔓越莓汁很相像。
栽培與發(fā)展編輯
采用傳統(tǒng)技藝栽培 紅色之愛蘋果的栽培技術(shù)源于瑞士。這種蘋果中不含轉(zhuǎn)基因。它是一種用雜交技術(shù)研發(fā)出的新蘋果品種。
為什么這種蘋果有“紅色之愛”的名字呢？你咬它一口就知道了。這種擁有紅色果肉的蘋果幾年前出現(xiàn)時，就吸引了無數(shù)人的目光。因為果肉是紅色的，所以這種蘋果中所含的花色素苷要比“普通”蘋果多出很多?；ㄉ剀帐且环N抗氧化劑，是一種公認(rèn)的對健康有好處的“健康物質(zhì)”。
Next Fruit Generation （NFG）是**家將紅色果肉蘋果推廣銷售的企業(yè)。
很多蘋果栽培者已經(jīng)開始種植紅肉蘋果了。瑞士栽培個體戶馬庫斯·寇波爾特（Markus Kobelt）先生就是其中一位。他說他種植紅色之愛已經(jīng)有六七年了。他種植蘋果的歷史更長，他從二十年前就開始和這種可愛的水果結(jié)緣了，起初他只是打算看看紅色之愛會不會受到歡迎，后來，這種紅色的果肉逐漸成為了他銷售產(chǎn)品時重要的賣點。為了讓蘋果的果肉變成紅色的，寇波爾特先生把一些品質(zhì)上乘的抗赤霉病品種與一種傳統(tǒng)的紅肉蘋果品種進(jìn)行雜交。他同時還跟來自瑞士的水果種植者托馬斯·亨格爾比勒 （Thomas Hungerbuehler）先生和瑞士人貝阿特·雷納爾 （Beat lehner）先生經(jīng)營的樹木栽培和水果種植企業(yè)合作。由亨格爾比勒先生經(jīng)營的，位于瑞士埃格納赫的水果種植企業(yè)是*家在試驗田里種上*有前景的蘋果品種的企業(yè)。雷納爾先生負(fù)責(zé)在他的培育區(qū)里繁殖這些精選品種。
EFM獨特品質(zhì) 在培育這種帶有紅色果肉之蘋果的過程中，要不停地進(jìn)行揀選和淘汰，將*符合預(yù)期的蘋果留下來，作為下一階段揀選的種子。*的精選品種的白利糖度都大于等于百分之十三。每個細(xì)分品種的酸度卻是各不一樣。因此，各個細(xì)分品種的口味也是不一樣的。有一些細(xì)分品種會很甜，另外一些會有一些比較新鮮的“口味”，寇波爾特說。*終，五種品質(zhì)完美的細(xì)分品種被投放到市場。這幾個細(xì)分品種在成熟時間，儲藏能力和口味等方面都有較為突出的表現(xiàn)。
除了果肉是紅色的之外，它們還有一些其他的共同點，就是都具有抗赤霉病的特性?？懿柼亟忉屨f：“要想讓自己的蘋果銷量好，一種新的品種除了要能抗赤霉病之外還得有*招，比如說咬一口能看見紅紅的果肉，或者看上去像個圓柱子”。而且這些蘋果不容易得火疫病，如果在氣候偏熱的地區(qū)中選擇蘋果種類，這可是不容忽視的優(yōu)點哦。
*專賣權(quán) 多年前，當(dāng)NFG公司的喬普·范·多恩（Joop van Doorn）先生和維克多·艾克曼先生（Victor Eijkman）先生*次看到了寇波爾特和他的同事種的紅色果肉的蘋果的時候大喜過望，除了健康價值之外，他們*先說到了紅色果肉和*品種都是防赤霉病的。艾克曼先生強(qiáng)調(diào)說：“這樣，這些蘋果在銷售過程中因為赤霉病給商人帶來的損失就很小，甚至完全不會因為蘋果赤霉變質(zhì)而產(chǎn)生損耗”。這種紅色果肉的蘋果對于治療肥胖癥也有良好的效果?！澳贻p人會覺得紅色果肉的蘋果很‘酷’很‘性感’，所以他們會把蘋果當(dāng)成甜食吃。某歐洲*的政府已經(jīng)對這種蘋果表現(xiàn)出了很大的興趣?！?范·多恩補(bǔ)充強(qiáng)調(diào)到。同時，NFG還擁有瑞士種植者的紅肉蘋果的*專賣權(quán)。NFG通過“*平臺”將這種“紅色之愛“蘋果投放市場，“*平臺”是一種由水果加工商及貿(mào)易企業(yè)構(gòu)成的世界性網(wǎng)絡(luò)?！凹t色之愛”是這一系列蘋果品種的主品牌。*被精選出的種類都將以這個牌子的名義售賣。因為成熟時間和貯存時間各有不同，所以，一年中的很多個月你都可以在市場上看到這種特別好玩的蘋果。 編號為26/05的精選系列是*批出售的五種細(xì)分品種之一。
*受益 NFG注意到，全世界都對紅肉蘋果有很大的興趣。全世界的潛在合作者來到博登湖瑞士這一面的試驗工場，想看看這種蘋果，這種試驗工場同時也是試驗田所在地。在亞洲，這種紅肉蘋果也很受歡迎。紅肉蘋果每公斤售價經(jīng)常都是10歐元以上。這也就不難解釋，為什么這種蘋果可以在亞洲如此的有吸引力了。公司也與中國，韓國，南非，智利，美國和歐洲的一些*簽訂了紅肉蘋果的引進(jìn)和研發(fā)合同。此外，NFG還正與西班牙，日本，印度，巴西和阿根廷等地種植公司銷售公司接洽，商談合作的相關(guān)事宜。
EFM*批樹苗已經(jīng)問世 今年冬天，公司將會將*批五種精選出來的紅色之愛品種共計六萬棵樹苗發(fā)送至世界各地。這些樹苗都是瑞士，意大利和比利時三地的樹木培育機(jī)構(gòu)培育出來的。其中的一部分將會被栽種在歐洲的果園之中。很多研究機(jī)構(gòu)也在對紅色之愛蘋果進(jìn)行探索。會有更多果木栽種技術(shù)和鮮果存儲技術(shù)被開發(fā)出來。

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