我國(guó)基質(zhì)應(yīng)用及基質(zhì)生產(chǎn)現(xiàn)狀與存在問(wèn)題

發(fā)布時(shí)間：2012/3/20

工廠化栽培的精髓是生產(chǎn)過(guò)程的可控性和產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。其中基質(zhì)配比和應(yīng)用是成敗的關(guān)鍵之一。植物的基質(zhì)栽培過(guò)程主要是通過(guò)對(duì)根際環(huán)境因子的影響，從而調(diào)控栽培標(biāo)的植物生長(zhǎng)。特別是栽培過(guò)程中的水、肥管理措施的實(shí)施大部分是通過(guò)對(duì)基質(zhì)的管理而實(shí)現(xiàn)的。因此，栽培基質(zhì)的優(yōu)劣和穩(wěn)定性在工廠化栽培中具有重要意義。在西方*，以苔蘚泥炭為主的栽培基質(zhì)生產(chǎn)已有近百年的歷史，其它泥炭特別是有機(jī)廢棄物資源用于基質(zhì)生產(chǎn)近二十年來(lái)也在逐年得以擴(kuò)大，并實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。為保證產(chǎn)品的質(zhì)量，從泥炭開(kāi)采開(kāi)始，就制定了嚴(yán)格的工藝標(biāo)準(zhǔn)（如平面開(kāi)采和立式開(kāi)采兩種方式都有不同的標(biāo)準(zhǔn)），基質(zhì)生產(chǎn)工廠不僅建設(shè)*完整，而且投資規(guī)模較大。當(dāng)前，發(fā)達(dá)*已針對(duì)不同植物類(lèi)別，配制生產(chǎn)出了不同的專(zhuān)用基質(zhì)?；|(zhì)除使用到工廠化栽培外，還廣泛用于園林改土、生態(tài)修復(fù)、庭院綠化和家庭栽培，其銷(xiāo)售模式也從專(zhuān)業(yè)推銷(xiāo)向公共銷(xiāo)售渠道（如超市）過(guò)渡。 1、國(guó)外基質(zhì)的引進(jìn)及使用現(xiàn)狀 90年代前后，隨著我國(guó)大規(guī)模的溫室建設(shè)、工廠化栽培面積的逐年擴(kuò)大以及社會(huì)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求提高，國(guó)外基質(zhì)廠商迅速進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。如加拿大的伯爵、發(fā)發(fā)得、陽(yáng)光、法國(guó)的克萊斯曼、品氏托普、芬蘭的kakkila等泥炭為主的基質(zhì)廠商及斯里蘭卡的椰糠等。除斯里蘭卡的椰糠是以原料形式為主進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)外，其他廠商先是以專(zhuān)用基質(zhì)形式進(jìn)入我國(guó)，并主要用于種苗和花卉生產(chǎn)。由于*基質(zhì)價(jià)格昂貴及我國(guó)花卉栽培技術(shù)的提高，自配基質(zhì)能力加強(qiáng)，目前原料形式*逐步得到重視。近幾年我國(guó)泥炭的年平均*量基本穩(wěn)定在3萬(wàn)立方左右。輔材價(jià)格貴、勞動(dòng)力成本高和運(yùn)輸費(fèi)用大是造成*基質(zhì)價(jià)格高的主因，基質(zhì)品種不能根據(jù)栽培品種及栽培技術(shù)條件的差異，而得不到及時(shí)調(diào)整，是*基質(zhì)推廣不開(kāi)的主要技術(shù)障礙。當(dāng)然國(guó)內(nèi)花卉市場(chǎng)的成熟度，以及對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的認(rèn)可度不高也影響*基質(zhì)的推廣。 2、國(guó)產(chǎn)泥炭資源開(kāi)發(fā)利用中存在的問(wèn)題 我國(guó)地域遼闊， 涵括氣候帶種類(lèi)多，特別是北部和西部均存在大量的適合栽培用的泥炭資源。但隨著我國(guó)濕地保護(hù)政策的加強(qiáng)，泥炭開(kāi)采受到很大的限制。筆者認(rèn)為適度的保護(hù)性開(kāi)采，特別是對(duì)北方地區(qū)已退出濕地特征的泥炭資源進(jìn)行開(kāi)采應(yīng)該被允許。目前，我國(guó)泥炭開(kāi)采主要問(wèn)題有：①、以個(gè)體開(kāi)采為主，技術(shù)水平低，資源破壞嚴(yán)重，既無(wú)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，又無(wú)數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范開(kāi)采僅有少數(shù)的幾家，以合資企業(yè)為主，產(chǎn)品主要出口。②、以賣(mài)原材料為主，成型基質(zhì)、專(zhuān)業(yè)基質(zhì)生產(chǎn)加工企業(yè)少，尚未形成規(guī)模效應(yīng)。③、由于主要分布在東北地區(qū)，運(yùn)3、廢棄物的處理利用現(xiàn)狀 工、農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物的使用在我國(guó)具有悠久的歷史，但長(zhǎng)期以來(lái)在概念上是以肥料的方式加以利用。真正作為基質(zhì)使用是改革開(kāi)放后，國(guó)外園林企業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，特別是在高爾夫球場(chǎng)為主的草坪、生態(tài)修復(fù)、園林建設(shè)中的需求帶動(dòng)起來(lái)的。有機(jī)廢棄物基質(zhì)利用主要的問(wèn)題有：①、缺少?gòu)U棄物的分類(lèi)管理、季節(jié)性變動(dòng)大，造成收集十分困難。②、缺少真正有效的低營(yíng)養(yǎng)快速發(fā)酵技術(shù)。③、發(fā)酵腐熟度標(biāo)準(zhǔn)因不同材料而變化，很難建立一個(gè)數(shù)據(jù)化標(biāo)準(zhǔn)，只有感官標(biāo)準(zhǔn)，隨意性太大。 輸距離遠(yuǎn)，又無(wú)干燥標(biāo)準(zhǔn)、不能壓縮包裝，運(yùn)輸成本過(guò)大。 4、我國(guó)混合基質(zhì)生產(chǎn)配制與使用中存在的問(wèn)題 混合基質(zhì)是能直接用于栽培，使用數(shù)量多且*易實(shí)現(xiàn)工廠化專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)的基質(zhì)產(chǎn)品。目前的栽培基質(zhì)工廠，*大多數(shù)是混合基質(zhì)的生產(chǎn)商。我國(guó)目前基質(zhì)的生產(chǎn)配制和使用中存在的主要問(wèn)題有：①、專(zhuān)業(yè)化的基質(zhì)工廠少，自配基質(zhì)的種植企業(yè)多。是造成整體栽培水平不高的主因。②、基質(zhì)配制材料無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，造成基質(zhì)產(chǎn)品定型困難。③、受傳統(tǒng)栽培思想的影響，重視基質(zhì)的化學(xué)性狀，而不重視基質(zhì)的物理性狀。④、由于當(dāng)前栽培植物品種繁多，生理要求差異大，平時(shí)不重視基質(zhì)配制的試驗(yàn)，以致對(duì)專(zhuān)用基質(zhì)造成疑慮。⑤、在生產(chǎn)概念上不能擺脫土壤栽培，對(duì)輕型無(wú)土栽培基質(zhì)顧慮太多。