針葉櫻桃是阿西羅拉櫻桃的中文稱謂。原產(chǎn)于熱帶美洲西印度群島加勒比海地區(qū)，故又有西印度櫻桃的叫法。阿西羅拉為黃褥花科常綠灌木或小喬木。
針葉櫻桃的的美麗令人驚艷，其成熟果實為鮮艷的亮紅色，形近球狀，直徑約2.5～3cm，重約7～8g。與普通櫻桃不同的是針葉櫻桃的果實有三淺溝，微呈三瓣狀，皮薄，果皮紅色時柔軟多汁，酸甜爽口。待到成熟時節(jié)，那滿林搖曳的鮮紅，甜美的果香與可愛的清純，讓人如置仙境，心醉神迷。
針葉櫻桃經(jīng)國內(nèi)外大量研究證實，富含維生素C，是目前世界上已知含維生素C*豐富的水果。其100克果實中VC含量達2445毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于檸檬的40mg，柑橘的68mg和獼猴桃的100mg，而一直被認(rèn)為是維生素C含量*高的番石榴也僅僅只有180mg，是名副其實的“維生素C之王”。同時針葉櫻桃還含有維生素A、B1、B2、E、P、煙堿酸、抗衰老因子（SOD）、鈣、鐵、鋅、鉀和蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值*高，有“生命之果”的美譽。其中維生素P能防止維生素C被氧化而受到破壞，增強VC的吸收和利用效果。其特有的抗衰老因子（SOD）——超氧化物歧化酶，可有效抵抗外來有害物質(zhì)的侵襲，具有延緩衰老的作用。
　　
煙堿酸具有抗氧化作用，可防止膽固醇在動脈上沉積，避免血液凝結(jié)成塊，以降低動脈硬化發(fā)生的機率。亦可阻斷某些荷爾蒙的不良活動，抑制引起炎的酵素活動，還可以抑制微血管增生。
維生素C是維持人體生命不可欠缺的重要成份，它能夠防感冒，防壞血病，改善人體抵抗能力，對美容以及癌癥有一定功效。因此，開發(fā)利用針葉櫻桃前景廣闊，而且也十分必要。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規(guī)定，允許針葉櫻桃果作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。就營養(yǎng)之豐，含量之高，針葉櫻桃*對是*水果當(dāng)中斐然于世的佼佼者。

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